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【kk9n0d18p】

 【商品の説明】
藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル

独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。

18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの
侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒
(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響あ
りません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容
易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドル
デザインにより、手に良くなじみます。

サイズ:210mm
材質:刀身/DPコバルト合金鋼
柄/18-8ステンレス鋼ハンドル

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誕生日プレゼントに買いました。ものすごく気に入ってもらえたので買って良かったです。
大変使いやすく手に馴染み安定感があります 
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