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ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。


2004年の登場から14年、累計販売本数で最多レコードを更新し続ける「TWIN Fin」。多くのファンに愛されるオールステンレスナイフに「II」が誕生。


新鋼材「N 60ステンレススチール」


組織が非常に均一で、カーバイドと呼ばれる大きな炭化物を含まないのが特徴です。そのため、刃こぼれしにくいのがこの鋼材の利点。
また、サビに強いのもこの鋼材の長所。通常、硬度が高いほど耐腐食性は低下、つまりサビやすくなってしまいますが、N60ステンレススチールでは硬度とサビにくさを両立しました。そのため、「食洗機の使用可能」となっておりよりお手入れがしやすく。


重量
166g

ブレード


鋼材
N 60ステンレススチール
硬度
約60
刃渡り
約20cm
構造
全鋼
生産国
日本
刃付け
レイザーエッジエクストラスムース
冷硬処理
フリオデュア
対応可能シャープニングアイテム
ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

ハンドル


素材
18-8ステンレス
シェイプ
左右対称
構造
一体型
食洗機
使用可能


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研いでもプチトマトが切れなくなったのでセールで8年ぶりに包丁をリニューアルしました。20センチの刃渡りがあると野菜も肉も刺身も切れて便利、先代よりちょっと持ち手が重いがバランスはいいです。また大事に長く使いたいと思います。
群馬県の専門性の高い精密根管治療・精密治療を提供するひので歯科医院のホームページです。伊勢崎市の歯医者「ひので歯科医院」は歯科用顕微鏡(マイクロスコープ)を使用し、従来より精密で再発や痛みの少ない治療を提供しております。

ブログ

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 カウンセリングの際、「私の年齢では治りませんよね?」「高齢だから治療は無理ですよね?」というご質問をいただきますが、この機会に明確にお答えさせていただきます。  結論:治療に年齢制限はありません。以上!         …

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ラバーダム防湿法

 前回の投稿から10ヶ月。歳を取ると月日の流れはあっという間です。ちなみにこの現象には名前があって「ジャネーの法則」と言うようです。  ラバーダム防湿についてのブログ記事ですけど、長い前置きがあります。興味なければ飛ばし …

かかりつけ歯科医院の選び方

 色々と振り回されることの多かった本年もそろそろ終わりが近づいております。振り返るとうちに閉じこもってばかりいた印象ですが、もうそろそろ様々な活動が再開されることを祈るばかりです。  今回はCT画像から。  歯を取り囲む …

歯の神経を残したい

「むし歯が深いので神経を取らないといけない」と通っている歯医者さんで言われたのですが… というご相談はよくあります。 根管治療(歯内療法)専門医院ですから根管治療してもなかなか治らない、とか神経を取るとなったら専門医院で …

新型コロナウイルス感染拡大予防のための当院の取り組み

久しぶりの更新となります。 コロナウイルス感染症が世界規模で蔓延しており、ご心配のことと思います。私どもも不安に思うこともありますが、ひとりひとりができる予防への取り組みを行い、命をまもることを最優先として診療に取り組ん …

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診療科目

精密根管治療・歯内療法・顕微鏡歯科・審美歯科・予防歯科

上毛新聞に掲載されました!

平成26年7月27日付の上毛新聞にて第35回日本歯内療法学会での症例発表が大会会長賞を受賞した記事が掲載されました。