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食洗機対応!ステンレス三層鋼「茜」シリーズ

サビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼の包丁。

鋭い切れ味

食材への切断抵抗を小さくする「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く鋭い切れ味。

研ぎやすい

側鋼は研ぎやすい硬さのステンレスを使用。研ぐことで切れ味がよみがえり、長く使用できます。

丈夫な樹脂ハンドル

耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。

ハンドルと刃体を結合する口金には、丈夫なステンレスを使用。

肉の処理に

牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライスするのに便利な包丁です。

左右兼用

両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。

ご注意

月に1~2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)

サイズ(約)全長30.5×刃幅4.4×柄の高さ1.8cm
刃渡り18cm
重量(約)132g
材質刃体/ステンレスクラッド複合材 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン、POM樹脂
刃付形状両刃
耐熱温度140度
品番AE2907
製造国日本
メーカー貝印

商品バリエーション

関孫六

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迅速な対応ありがとうございました。注文し2日で届きました。 老朽化のための新調です。3層鋼で錆びにくく、デザインも良く気に入りました。コスパ良し◎自分好みに砥ぎ直し使います。
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